Receita de Brigadeiro de Capim Cidreira:

Rendimento: 8 porções Ingredientes: • 1 xícara (chá) de leite • 13 talos de capim-cidreira de 10 cm • 1 lata de leite condensado • 100 gramas de chocolate meio amargo (70% de cacau) picado • 2 colheres (sopa) de manteiga • 2 colheres (sopa) de cacau em pó em pó peneirado Modo de Preparo: No liquidificador, bata o leite com 10 talos de capim-cidreira e passe por uma peneira fina. Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, o leite coado, o chocolate, a manteiga e o cacau, mexendo sempre, por 15 minutos ou até começar a soltar do fundo da panela. Deixe esfriar e sirva às colheradas, decorado com o capim-cidreira restante.