Receita de Sonhos Assados Recheados de Brigadeiro:

Dificuldade: Médio Rendimento: 35 porções Ingredientes: • 3 ovos • 2 tabletes de fermento biológico (30 g) • 1 xícara (chá) de margarina • 1 xícara (chá) de açúcar • 1 pitada de sal • 9 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo(cerca de 1 kg) • 1 1/2 xícara (chá) de leite Modo de Preparo: Em um recipiente, coloque os ovos, o fermento, a margarina, o açúcar, o sal, 1 xícara (chá) de farinha de trigo e 1/2 xícara (chá) de leite. Misture bem e deixe descansar por 5 minutos. Acrescente o restante dos ingredientes e trabalhe a massa em uma superfície lisa e enfarinhada, até que fique homogênea. Deixe descansar por 10 minutos. Modele os sonhos e deixe descansar em uma assadeira levemente untada com margarina até dobrar de tamanho, aproximadamente 20 minutos. Leve para assar no forno médio a 180 ºC, preaquecido, durante 20 minutos.