Receita de Doce de Banana com Brigadeiro Branco:

Dificuldade: Fácil Rendimento: 16 porções Ingredientes: • 2 xícaras (chá) de açúcar • 10 banana-nanica maduras • 1/2 limão • 2 latas de leite condensado • 1 xícara (chá) de leite • 2 latas de creme de leite sem soro Modo de Preparo: Em uma panela, doure o açúcar, acrescente as bananas cortadas em rodelas e o suco do limão. Cozinhe em fogo brando (160 ºC), mexendo sempre até a banana desmanchar. Deixe esfriar e reserve. Para o brigadeiro, em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e a margarina. Leve ao fogo brando e mexa até começar a desgrudar do fundo da panela. Em potinhos individuais, coloque até a metade o doce de banana, complete com o brigadeiro e por cima distribua o creme de leite.