Receita de Geleia de Pimenta:

Ingredientes: • 4 pimentas dedo de moça sem sementes picadas (se não se garante, bota menos) • 1 maçã descascada e ralada no ralo grosso • 1 xícara de açúcar • 200ml de suco de laranja • 2 dentes de alho descascados • 1 pitada de sal Modo de Preparo: Em uma panela coloque todos os ingredientes e leve ao fogo médio por 20 minutos sem mexer. A geléia ganha consistência depois que esfria, então apague o fogo e observe a mudança linda que acontece. Retire os dentes de alho, transfira a geleia para um pote de vidro esterilizado e mantenha na geladeira.