Receita de Sobremesa de Casca de Melancia:

Ingredientes: • 1kg de casca de melancia • 200g de coco ralado • 150g de açúcar mascavo Modo de Preparo: Lave em água corrente a casca da melancia com uma escovinha. Deixe de molho de 10 a 15 minutos. Com um ralador de ralo fino, rale toda casca de melancia. Deixe de molho na água da melancia, e depois rale a casca. Junte o açúcar mascavo e coloque o côco ralado na panela. Cozinhe a mistura por 15 minutos. Serve: 15 porções