Receita de Bolo de Fubá com Goiabada:

Ingredientes: • 1 ovo • 1 copo (americano) de leite • 1 copo (americano) de fubá • 1 copo (americano) de açúcar • 1/2 copo (americano) de óleo • 1 copo (americano) farinha de trigo • 1 colher de fermento em pó • Goiabada em pedaços • Erva doce se quiser Modo de Preparo: Misturar no liquidificador, o ovo, o leite, o óleo, o açúcar, o fubá e bater bem. Depois coloque esta mistura numa tigela, e misture com a farinha e o fermento em pó, e se quiser pode misturar aqui uma pitada de erva-doce. A seguir coloque em forma untada com manteiga e farinha, ponha um pouco da massa, e camadas de goiabada, faça este processo várias vezes, até acabar com a massa por cima. Levar ao forno quente. De 30 a 40 minutos.