Receita de Bolo de Fubá com Mel:

Ingredientes: • 1½ xícara de farinha de trigo • 01 colher de sopa de fermento em pó • 2/3 de xícara de fubá fino • 02 ovos ligeiramente batidos • 2/3 de xícara de leite • 1/3 de xícara de mel MINAMEL • 1/3 de xícara de manteiga ou margarina Modo de Preparo: Misture a farinha e o fermento, adicione o fubá; a parte, junte os ovos, o leite, o mel e a margarina ou manteiga e bata bem. Acrescente à mistura a farinha e bata muito bem. Asse em forma redonda, untada, em forno quente (200° C), pré-aquecido, por uns 30 minutos.