Receita de Quindão sem Lactose:

Ingredientes: * 100g de coco ralado * 200ml de leite de coco * 5 ovos * 4 gemas * 2 xícaras(chá) de açúcar orgânico * 100g de margarina * Nozes para enfeitar Modo de Preparo: Misture bem o coco ralado ao leite de coco e reserve. Em outro recipiente misture os ovos, as gemas, o açúcar e a margarina. Adicione a mistura de coco ralado com leite de coco e bata. Coloque a mistura em uma forma com furo no centro, untada e pulverizada com açúcar. Leve ao forno em banho-maria por 40 minutos. Deixe esfriar e desenforme. Enfeite com nozes e sirva.