Receita de Beijinho Vegano:

Rendimento: 15 a 20 unidades Tempo de Preparo: aproximadamente 50 minutos Ingredientes: • 1/2 xícara (chá) de Extrato de Soja diluído • 3/4 de xícara (chá) de Açúcar Demerara • 1 pitada de Sal Maríssimo • 200 ml de leite de coco • 3/4 de xícara (chá) de coco ralado seco e sem açúcar • 1 xícara (chá) de coco ralado seco para enrolar os beijinhos • Óleo de coco para untar as mãos Modo de Preparo: Misture todos os ingredientes e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos até começar a soltar do fundo da panela, mexendo sempre para não queimar. Assim que estiver no ponto de enrolar, desligue o fogo e coloque em um prato para esfriar. Unte as mãos e modele bolinhas do mesmo tamanho, passe no coco ralado e coloque nas forminhas.